2022/05/23
۱۴۰۱ دوشنبه ۲ خرداد
دیباچه
طرز تهیه خورش کدو عالی و مجلسی

طرز تهیه خورش کدو عالی و مجلسی

طرز تهیه خورش کدو عالی و خوشمزه را اینجا بخوانید

جامعه پویا -خورش کدو یک خورش خیلی خوشمزه و عالی است که در مجالس هم می توانید از آن استفاده کنید
طرز تهیه خورش کدو خیلی خوشمزه  و مجلسی را اینجا بخوانید. 

 


مواد لازم برای تهیه خورش کدو 


300 گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز رنده شده
نمک و فلفل و زرچوبه به مقدار لازم 

خورش کدو با مرغ


طرز تهیه خورش کدو 


ابتدا گوشت و پیاز و ادویه جات را با هم مخلوط می کنیم و خوب ورز می دهیم و به صورت قلقلی در می آوریم 
 دو عدد پیاز درشت را نگینی خرد کرده و تفت میدیم تا سبک و طلایی شود  زردچوبه وفلفل و رب گوجه فرنگی، دو سه برش حلقه ای از یک فلفل قلمی تند ، ادویه خورشتی و نمک اضافه کرده و مجدد تفت میدهیم و بعد به مقدار کافی آب جوش و کمی زعفران اضافه میکنیم و گوشت قلقلی ها و کدوها را داخل سس قرار میدهیم و در ظرف را میگذاریم  تا کاملا بپزد و جا بیفتد همینطور میتوانیم کدوها را سرخ کنیم و بعد از اینکه گوشت قلقلی ها پخت ده دقیقه آخر به همراه غوره به خورشت اضافه کنیم بعد از اینکه جا افتاد در ظرف مناسب میکشیم و با گوجه سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده و پلوی زعفرانی سرو کنید.

 

خورش کدو مجلسی

نکته 

به خورش کدو می توانید مقداری هم غوره اضافه کنید. 

ادویه هایی چون زنجبیل هم می تواند طعم خورش شما را عالی کند. 

 

پیشنهادات ما
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.