جامعه پویا -کیک گلسرخ کیکی بسیار خوشمزه و ساده است که با یک فر خانگی می توانید به راحتی آن را بپزید. برای تهیه کیک گلسرخ حتما از مواد درجه یک استفاده کنید .
مواد لازم برای تهیه کیک گلسرخ
تخم مرغ 3 عدد
شکر 2/1 پیمانه
شیر 2/1 پیمانه
گلاب 2/1 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
آرد 2 و 2/1 پیمانه
پودر گل سرخ 4/1 پیمانه
بیکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 2/1 ق چ
شکلات سفید برای تزئین
دستور پخت کیک گلسرخ
فر را ازقبل روی 180درجه سانتی گراد برای فرگازی و160درجه سانتی گراد برای فربرقی گرم کنید قالب کیک را چرب می کنیم.
آرد و بیکینگ پودر وپودرگل رومخلوط می کنیم والک می کنیم. سپس تخم مرغ به همراه شکر و وانیل با همزن می زنیم تا کرم رنگ شده وحجمش دو برابر شود بعد روغن وشیر گلاب را مرحله به مرحله اضافه کرده وهم می زنیم.
در آخر مواد خشک رو اضافه کرده وبا حالت دورانی هم می زنیم مواد کیک رو در قالب می ریزیم سپس در فر قرار می دهیم به مدت 45 الی 50 دقیقه بپزدبعد کیک که خنک شد در ظرف سرو قرارمی دهیم وبا شکلات بن ماری شده تزئین می کنیم.