خوراک جگر و هویج خوشمزه و مقوی

جامعه پویا - خوراک جگر و هویج یک غذای عالی است که می توانید در خانه آن را تهیه کنید و زمان زیادی هم صرف آن نکنید. 

بیشتر بخوانید : طرز تهیه جغول بغول به سبک قهوه خانه ها

مواد لازم برای تهیه خوراک هویج و جگر

   پیاز - یک عدد
  دل و جگر و قلوه گوسفند -  200 گرم
  رب -  یک قاشق سوپ‌خوری
  سیب زمینی -   دو عدد
  هویج -   دو عدد
  لیموی تازه -    یک عدد
  نمک، فلفل و زردچوبه -   به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک جگر وهویج

1- پیاز را خلالی خرد کنید و به همراه جگر خرد شده و کمی روغن در تابه بریزید و تفت دهید تا طلایی شود.
2- یک  قاشق رب با ادویه و نمک و کمی روغن تفت دهید  و مخلوط کنید.
3- نصف لیوان آب به مواد اضافه کنید و اجازه  دهید روی حرارت ملایم،  رب به خورد مواد برود سپس روی آن آب‌لیموی تازه بریزید و شعله را خاموش  و به خوراک جگر اضافه کنید.
4- در صورت تمایل می‌توانید سیب زمینی و هویج را جداگانه سرخ یا آب پز کنید و کنار خوراک سرو کنید.