جامعه پویا -سیب زمینی پنیری خیلی خوشمزه که محبوب بچه هاست را در خانه تهیه و سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی پنیری
سیب زمینی ریز - نیم کیلوگرم
سیر - ۲ حبه
جعفری تازه - ۱۰۰ گرم
پیازچه - ۳ عدد
پنیر پیتزا - ۳۰۰ گرم
کره - یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون - یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز - یک چهارم قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه - نصف قاشق چای‌خوری
پاپریکا - نصف قاشق چای‌خوری
نمک - به میزان لازم
طرز تهیه سیب زمینی پنیری
1- سیب زمینی‌ها را پوست کنید و در آب و کمی نمک بجوشانید تا پخته شود. دقت کنید که سیب زمینی نباید له شود.
2- کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا آب شود سپس روغن زیتون را به آن اضافه کنید. حالا سیر رنده شده را داخل ماهیتابه بریزید و 30 ثانیه تفت دهید سپس فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا و کمی نمک به سیر اضافه کنید.
3- در این مرحله سیب زمینی‌های آب پز را به صورت درسته به ماهیتابه اضافه کنید و داخل روغن زیتون و ادویه‌ها تفت دهید.
4- جعفری و پیازچه را بعد از شستن خرد کنید و روی سیب زمینی بریزید و در مرحله آخر پنیر پیتزا را روی سیب زمینی‌ها بپاشید و در ماهیتابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا پنیر کاملا آب شود؛ سپس سیب زمینی‌های پنیری خوشمزه شما آماده است .می‌توانید آن را با سس کچاپ یا هر نوع سسی که دوست دارید، سرو کنید.