جامعه پویا -میگو سوخاری یک غذای خیلبی خوشمزه و بسیار مفید است. برای اینکه میگو سوخاری خیلی خوشمزه درست کنید از دستور پخت پیشنهادی استفاده کنید.
مواد لازم
میگو پاک شده ۶۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
سیر ۵ حبه
آرد سفید ۱ لیوان
آرد سوخاری ۱ لیوان
آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
روغن سرخ کردنی ۱ لیوان
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
طرز تهیه میگو سوخاری
حبه سیر را رنده کنید، فلفل و نمک و آبلیمو را با سیر مخلوط کنید و میگو را داخل آن قرار دهید و به مدت دو ساعت استراحت دهید سپس میگوها را ابتدا درون آرد سفید بغلتانید سپس آن را درون تخم مرغ فرو کنید و در نهایت تمام اطراف آن را آغشته به آرد سوخاری کنید و آن را درون تابه بیندازید و به میگوها اجازه دهید تا کاملا طلایی شوند و سپس آن را از روغن خارج کنید و درون یک صافی فلزی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.