جامعه پویا -خوراک چیلی غذایی بسیار خوشمزه و کم زحمت است که می توانید آن را تهیه کرده و یک میز غذای خوشرنگ و عالی با آن بچینید.
مواد لازم برای تهیه خوراک چیلی
پیاز متوسط : دو عدد
سیر: دو حبه
گوشت چرخ کرده : 200 گرم
فلفل دلمه ای: نصف یک عدد
رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری
سس فلفل چیلی: یک قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی: سه عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
لوبیا چیتی پخته : یک و نیم پیمانه
بیشتر بخوانید : طرز تهیه خوراک کله گنجشکی مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه خوراک چیلی
ابتدا پیازها را نگینی کرده و با کمی روغن تفت می دهیم سپس سیر را خرد کرده و اضافه می کنیم. وقتی کمی تفت خورد گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. سپس فلفل دلمه ای را خرد کرده و به همراه رب به مواد اضافه می کنیم و تفت می دهیم. گوجه ها را پوست کنده و نگینی خرد می کنیم و آن را هم به موادئ اضافه می کنیم بعد از 5 دقیقه سس چیلی را هم اضافه می کنیم. در آخر لوبیا که از شب قبل پخته و آماده کرده ایم را هم اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم نمک و فلفل را هم اضافه می کنیم. و بعد در ظرف را می گذاریم تا به مدت نیم ساعت مواد با هم بپزد و خوب جا بیفتد.
بیشتر بخوانید : طرز تهیه تاس کباب با گوشت چرخ کرده
نکته
اگر آب مواد تمام شد می توانید نصف لیوان آب به آن اضافه کنید.
این خوراک باید تند باشد اگر ذائقه شما این تندی را دوست ندارد. مطابق سلیقه تان خوراک را درست کنید.
می توانید چند نوع لوبیا برای پخت ان استفاده کنید.
برای تزیین ازکمی خامه ترش ، پنیر چدار رنده شده و پیاز ، پیازچه هم می توانید استفاده کنید.
این خوراک هم با نان و هم با برنج سرو می شود.