جامعه پویا -شیرینی رول گردویی ، یک شیرینی بسیار خوشمزه است که در خانه می توانید آن را درست کنید. این شیرینی خوشمزه را با طبع خودتان و بدون استفاده از مواد مضر در شیرینی فروشی ها درست کنید.
مواد لازم برای شیرینی رول گردویی
کره ۱۰۰گرم
زرده تخم مرغ یک عدد
پودر شکر ۵۰ گرم
خامه ساده ۹۰ گرم
وانیل یک چها رم ق چ
آرد ۲۰۰ گرم
مواد میانی:
گردو پودر شده ۱۰۰ گرم
پودر قند ۶۰ گرم
پودر هل یک ق چ
طرز تهیه شیرینی رول گردویی
کره را به همراه پودر قند زرده و وانیل ۳ دقیقه با همزن بزنید خامه را اضافه کنید ۳۰ ثانیه بزنید در اخر ارد را اضافه کنید با دست خمیر را بگیرید ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت بدهید سپس شکل بدید مواد میانی بگذارید به مدت ۲۵ دقیقه در فر بپزید خنک شد کمی روی شیرینی را با پودر قند تزیین کنید.
نکته
بهتر است شیرینی رول گردویی را با گردویی درجه یک درست کنید.
اگر می خواهید شیرینی کم شیرین شود می توانید از پودر قند کمتری استفاده کنید.
می توانید در کنار هل از دارچین هم در این شیرینی استفاده کنید.