جامعه پویا -تری گلیسیرید نوعی چربی خون است که در همه افراد وجود دارد. تری گلیسیرید منبع انرژی در بدن است و بدن میزان انرژی خود را از این نوع چربی تامین می کند. وقتی گفته می‌شود تری گلیسیرید شما بالاست یعنی میزان چربی که بدن شما برای مصرف در خون ذخیره کرده‌است بیشتر از چربی مورد نیاز است.
زمان خوردن غذا، بدن شما میزان کالری اضافی را، به تری گلیسرید تبدیل می‌کند. تری گلیسرید در سلول‌های چربی شما ذخیره می‌شوند. برای انرژی میان وعده ای، هورمون‌ها تری گلیسرید آزاد می‌کنند. اگر بیشتر از میزان کالری که می‌سوزانید، غذا بخورید حتما تری گلیسرید تان بالا است.
عواقب تری گلیسیرید بالا چیست
هنوز میزان تاثیر تری گلیسیرید بالا در ضخیم شدن دیواره عروق قلبی که باعث بالا رفتن خطر سکته مغزی و قلبی و بیماریهای قلبی و عروقی می شود مشخص نیست .
تری گلیسیرید بالا معمولا در اضافه وزنهای زیاد و شرایط متابولیسمی خاص بروز می کند و در این وضعیت خطر حمله مغزی و قلبی، به طور کلی بالا است. مجموعه ای از شرایط خاص، شامل چربی دور شکم، فشار خون بالا، تری گلیسرید بالا، قند خون بالا و میزان نامناسب کلسترول، سندروم متابولیسمی را ایجاد می کند.
بعضی اوقات تری گلیسرید بالا نشانه ای از دیابت نوع دوم، میزان پایین یکی از هورمون های تیروئید، بیماریهای کبدی و یا کلیوی و یا بیماریهای خاص و نادر ژنتیکی است، که در آن بدن شما نمی تواند چربی را به انرژی تبدیل کند. حتی تری گلیسرید بالا می تواند ناشی از مصرف داروهایی مانند بلوک کننده های بتا ، قرص های ضد بارداری، داروهای ادرارآور، استروئیدها و یا داروهای ضد سرطان سینه باشد.
تری گلیسیرید ها منابع عمده انرژی است . تری گلیسیرید ها هم از غذاها تامین می شوند و هم بدن شما آنها را می سازد. سطوح بالای تری گلیسرید اغلب در افراد با سطوح بالای کلسترول ، مشکلات قلبی، چاقی یا دیابت (بیماری قند خون) مشاهده می شود .
تری گلیسرید چطور چک می‌شود
با یک آزمایش خون ساده می‌توانید میزان تری گلیسرید خود را اندازه بگیرید:
تری گلیسیرید نرمال: کمتر از ١٥٠ میلی گرم در دسی لیتر و یا کمتر از ١.٧ میلی مول در لیتر
تری گلیسیرید در مرز: ١٥٠ تا ١٩٩ میلی گرم در دسی لیتر و یا ١.٨ تا ٢٠٢ میلی مول در لیتر
تری گلیسیرید بالا: ٢٠٠ تا ٤٩٩ میلی گرم در دسی لیتر و یا ٢.٣ تا ٥.٦ میلی مول در لیتر
تری گلیسیرید خیلی بالا: ٥٠٠ میلی گرم در دسی لیتر یا بالاتر و یا ٥.٧ میلی مول در لیتر یا بالاتر
انجمن قلب آمریکا اعلام کرده است که تری گلیسرید ١٠٠ میلی گرم در دسی لیتر یا کمتر بسیار خوب است. این میزان تری گلیسرید سلامت قلب شما را بهبود می‌بخشد. البته این انجمن مصرف دارو برای رساندن میزان تری گلیسرید، به این اندازه را توصیه نمی‌کند. به جای دارو، تغییر شیوه زندگی، نوع تغذیه، کاهش وزن و تحرک جسمانی را پیشنهاد می‌دهند. زیرا معمولا تری گلیسرید با رژیم غذایی به خوبی پایین می‌آید.
پزشک شما معمولا تری گلیسرید را در بخشی از آزمایش کلسترول چک می‌کند. (که به آن پانل چربی هم گفته می‌شود) که برای این آزمایش باید حداقل ١٢ ساعت غذا نخورده باشید و اصطلاحاً ناشتا باشید,
پایین آوردن تری‌گلیسرید
کاهش وزن یکی از بهترین راههای پایین اوردن تری گلیسرید است. اگر اضافه وزن دارید، کم کردن ٢/٥ تا ٥ کیلوگرم می‌تواند به پایین آمدن تری گلیسرید کمک کند. بر روی انرژی بیشتر و سلامتی پس از کاهش وزن خود تمرکز کنید.
کالری کمتری مصرف کنید. به یاد داشته باشید که کالری اضافه به تری گلیسرد تبدیل می‌شود و به عنوان چربی ذخیره می‌شود. کالری کمتر یعنی تری گلیسرید پایین‌تر.
شکر و غذا‌های فرآوری شده نخورید. کربوهیدرات‌های ساده مانند شکر و غذا‌هایی که با آرد سفید درست می‌شوند، تری گلیسرید را بالا می‌برند.
کلسترول را در رژیم خود محدود کنید. بیش از ٣٠٠ میلی گرم کلسترول در روز مصرف نکنید، اگر بیماری قلبی دارید، کمتر از ٢٠٠ میلی گرم مصرف کنید. از منابع کلسترول مانند گوشت‌های با چربی اشباع شده، زرده تخم مرغ و تمام محصولات لبنی دوری کنید.
چربی‌های سالمتر را انتخاب کنید. از روغن‌های گیاهی غیر اشباع مانند روغن زیتون، بادام زمینی و کانولا استفاده کنید. به جای گوشت قرمز از ماهی سرشار از امگا ٣ و ماهی‌های مثل سلمون و ماکارل استفاده کنید.
چربی‌های ترانس را از زندگی خود حذف کنید. چربی‌های ترانس در غذا‌های سرخ کردنی و برخی محصولات کارخانه‌ای مانند شیرینی‌های آماده، کراکر‌ها و کیک‌ها یافت می‌شود. به علامت، " بدون چربی ترانس "بر روی بسته بندی مواد غذایی اعتماد نکنید. در آمریکا مواد غذایی با ٠/٥ گرم چربی ترانس به عنوان غذای بدون ترانس محسوب شده و برچسب بدون ترانس می‌گیرد که مصرف زیاد آن در طولانی مدت مضر است. مواد تشکیل دهنده مواد غذایی را حتما ً مطالعه کنید. اگر حاوی روغن هیدروژنه باشد، آن غذا صد درصد چربی ترانس دارد.
الکل ننوشید، الکل حاوی قند و کالری بسیار بالایی است که باعث بالا رفتن تری گلیسرید می‌شود. حتی میزان کمی الکل هم می‌تواند تری گلیسرید را بالا ببرد.
به طور مرتب ورزش کنید. حداقل روزی ٣٠ دقیقه فعالیت جسمانی داشته باشید. ورزش منظم کلسترول خوب را بالا نگاه می‌دارد و کلسترول بد را پایین می‌آورد. پیاده روی، شنا و یا ورزش‌های گروهی بسیار مفید است. اگر ٣٠ دقیقه زمان ندارید، ده دقیقه از پله بالا و پایین بروید، هنگام تماشای تلویزیون حرکت شنا و دراز و نشست انجام دهید.
اگر تری گلیسرید بالا دارید مراقب دیابت و فشار خون بالا نیز باشید.