جامعه پویا -بشقاب سبزیجات نواب یک میان وعده عالی و خوشمزه است اگر رژیم لاغری دارید می توانید از بشقاب سبزیجات استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه بشقاب سبزیجات نواب
پاپریکا – یک قاشق چای‌خوری
نمک – یک قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه - نصف قاشق چای‌خوری
پودر سیر- نصف قاشق چای‌خوری
روغن زیتون - ۳ قاشق غذا خوری
مواد پوره سیب‌زمینی
سیب زمینی - ۳ عدد
شیر - ۲ لیوان
نمک و جعفری – به میزان لازم
مواد لازم سبزیجات آب‌پز
روغن - ۳ قاشق غذا خوری
کدو سبز بروکلی و گوجه‌گیلاسی – به میزان لازم
پاپریکا - نصف قاشق چای‌خوری
تخم گشنیز- یک قاشق چای‌خوری
نمک - نصف قاشق چای‌خوری
سویا سس - یک قاشق غذا خوری
طرز تهیه بشقاب سبزیجات به روش نواب
1- سینه مرغ را برش بزنید و ادویه و روغن را مخلوط کنید و با برس دوطرف مرغ بکشید و مدتی آن را کنار بگذارید تا مرغ طعم ادویه را به خود بگیرد و سپس روی تابه گریل کنید.
2- برای تهیه پوره، سیب زمینی را پوست بگیرید و در ظرف مناسبی همراه شیر بپزید و سپس ادویه و جعفری را اضافه کنید و به شکل پوره در بیاورید.
3- برای پخت سبزیجات کدو را ۴ دقیقه، بروکلی را ۲ دقیقه و گوجه را یک دقیقه بپزید، ۲ دقیقه بعد از اضافه کردن سویا سس و ادویه مواد آماده است. مواد را در ظرف مناسب بریزید و تزیین کنید.