2024/05/29
۱۴۰۳ چهارشنبه ۹ خرداد
طرز تهیه سس هزارجزیره به سبک رستوران ها

طرز تهیه سس هزارجزیره به سبک رستوران ها

سس هزار جزیره را در خانه چطور درست کنیم

جامعه پویا -سس هزار جزیره یکی از سس های پرکاربرد در سالادهاست و اگر می خواهید این سس را در خانه تهیه کنید با یک دستور رستورانی می توانید سس عالی درست کنید. 


مواد لازم برای تهیه سس هزار جزیره


سس کچاپ: 2قاشق غذاخوری
سس خردل: 2قاشق غذاخوری
سس مایونز: نصف لیوان
  خیارشور: 2عدد کوچک
  سیر: یک حبه
  پیاز: یک عدد
  ماست چکیده یا خامه ترش: 3قاشق غذاخوری
  سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری


ادویه‌های سس هزار جزیره:


  پودر جعفری یا آویشن: یک قاشق مرباخوری
  ادویه کاری: نصف قاشق مرباخوری
  پاپریکا: یک قاشق مرباخوری
  نمک: به میزان لازم


  طرز تهیه سس هزار جزیره


خیارشور را به صورت نگینی خیلی ریز خرد‌کنید و آبش را بگیرید. در ادامه پیاز و سیر را به صورت ریز رنده‌کنید  و با خیارشور مخلوط‌کنید. در صورتی که میکسر دارید می‌توانید به جای رنده و ریزکردن همه مواد خردشدنی را در میکسر ریزکنید.
 حالا وقت اضافه‌کردن سس مایونز، ماست، سس کچاپ، سرکه سفید و ادویه‌های مخصوص است. مواد را با هم خوب مخلوط‌کنید تا سس یکدست و یکنواخت شود. سس هزارجزیره آماده است.
 آن را برای 3ساعت در یخچال بگذارید تا مزه‌ها در هم ترکیب‌شوند و بعد از هربار استفاده آن را در ظرف مخصوص سس در یخچال نگهداری کنید.
   نکته:
1. به‌جای پیاز و سیر رنده‌شده می‌توانید از پودر پیاز و سیر استفاده‌کنید.
2. اگر می‌خواهید سس هزارجزیره‌تان رژیمی باشد به جای سس مایونز از 3قاشق غذاخوری روغن زیتون استفاده‌کنید.
 

  
  


 

 

دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.