جامعه پویا - دونر کباب یک کباب ترکیه ای است که در ایران طرفداران بسیار زیادی دارد و فست فودی‌های زیادی هستند که دونر کباب سرو می‌کنند. شما می‌توانید تهیه دونر کباب بسیار خوشمزه به سبک رستورانهای ترکه‌ای را اینجا بخوانید .
مواد اولیه برای تهیه دونر کباب ترکیه ای
سینه مرغ ۱ کیلو
نمك،فلفل،اورگانو،پودر گوجه،پاپریكا، زیره،آویشن،پوست فلفل دلمه قرمز ٤ ق غ
خردل ملایم ١،٢ پ
سیر ۳ حبه
لیمو ترش ۱ عدد
روغن زیتون ۱،۲ پ
کره ۷۰ گرم
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
فلفل کبابی ۳ عدد
ماست موسیر ۱،۲ پ
نان پیتا به تعداد لازم
دستور پخت دونر کباب ترکیه ای
مرغ ها را لایه لایه نازك برش میزنیم و سپس یك كاسه برداشته و ادویه ها را به همراه روغن زیتون و خردل، لیمو،سیر خوب مخلوط كرده و مرغ ها را به سس آغشته كرده و چند ساعت استراحت میدهیم. حال مرغ ها را به سیخ كشیده و روی هم قرار میدهیم، روی آن را كره قرار داده و داخل ظرف را پیاز و فلفل ریخته و حال ظرف را داخل فر با دمای ١٧٠ درجه به مدت ١ ساعت قرار داده تا پخته شود. نان های پیتا را باز كرده و از مرغ و پیاز و ماست ریخته و ساندویچ آماده میل كردن است