جامعه پویا -یخ در بهشت هندوانه یک نوشیدنی فوق العاده جذاب برای تابستان است که از نوشیدن آن لذت خواهید برد. طرز تهیه آن در ادامه به نقل از روزنامه خراسان آمده است.
مواد لازم برای یخ در بهشت هندوانه
هندوانه – نصف یک عدد
آب لیموی تازه - 2 قاشق غذاخوری
آب گرم - یک چهارم
عسل - (در صورت نیاز)
روش درست کردن یخ در بهشت هندوانه
1- هندوانه را از پوست جدا کنید و برش بزنید.(برای تهیه یخ در بهشت هندوانه جدا کردن تخم هندوانه سلیقه ای است)
2- قطعه های هندوانه را در یک سینی که کف آن را با فویل یا کاغذ روغنی پوشانده اید بچینید و روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت 24 ساعت در فریزر قرار دهید.
4- قطعه های هندوانه را همراه آب لیمو و عسل در مخلوط‌کن بریزید و به مدت پنج دقیقه مخلوط کنید تا مایه یخ در بهشت یکدست شود.
5- مخلوط به‌دست آمده را در ظرف مناسب و در دار بریزید و به مدت چهار تا پنج ساعت در فریزر قرار دهید.
6- یخ در بهشت هندوانه ای را پس از آماده شدن با اسکوپ ساز بستنی در ظرف مدنظر قرار دهید و سرو کنید.