جامعه پویا -رانی هلو یا همان اسموتی هلو یک نوشیدنی عالی است که در همه فصول سال می شود از آن استفاده کرد.
برای تهیه رانی هلو که بتوان در زمستان هم از آن استفاده کرد به مواد زیر احتیاج دارید.
مواد لازم برای رانی هلو
هلو: سه عدد پوست کنده
شکر : دو قاشق
آب لیمو : یک قاشق غذاخوری
آب به مقدار لازم
طرز تهیه رانی هلو
هلو‌ها را تمیز شسته، پوست آن‌ها را گرفته و هسته آن‌ها را خارج کنید.
هلو‌ها را به صورت مکعب‌های کوچکی به ابعاد نیم سانتی‌متر برش زده و کنار بگذارید.
بقیه هلو‌ها را در مخلوط‌کن میکس کرده تا به شکل پوره درآید.
پوره هلو، هلوی خرد شده، آب و شکر را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش آید.
حرارت را کم کرده و اجازه دهید مخلوط به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد تا تکه‌های هلو کمی نرم شوند.
چند قطره آبلیمو به رانی اضافه کرده و سپس حرارت را خاموش کنید.
صبر کنید تا اسموتی به دست آمده در محیط کاملا خنک شود؛ سپس چند ساعت آن را در یخچال قرار دهید.
رانی آماده است؛ آن را در لیوان سرو ریخته، چند تکه یخ به آن اضافه کرده و به صورت خنک میل کنید.
نکته
اگر می خواهید رانی را برای زمستان آماده کنید. بهترین راه این است که هلو را به صورت دست نخورده در فریزر قرار دهید و فریز کنید.
زمانی که تصمیم گرفتید آن را استفاده کنید از فریزر بیرون آورید و چند ساعت صبر کنید تا به دمای محیط برسد و سپس آنطور که گفته شد آن را آماده کنید.
می توانید هلو را به صورت کمپوت هم آماده و فریز کنید در این صورت هم می توانید رانی هلو داشته باشید.
رانی نام یک برند تولید آب میوه است و آنچه به نام رانی هلو معروف شده است در واقع اسموتی هلو است.