طرز تهیه لازانیا بدون فر خیلی سریع و خوشمزه

جامعه پویا -لازانیا یک غذای خیلی خوشمزه است که بدون فر هم می توانید آن را بپزید. اگر می خواهید لازانیا بدون فر تهیه کنید این دستور  را بخوانید. 

بیشتر بخوانید : طرز تهیه "پیتزا قابلمه ای" بسیار خوشمزه به سبک پیتزا فروشی ها

مواد لازم برای تهیه لازانیا بدون فر

لازانیا    2 بسته
گوشت چرخ کرده    500 گرم
قارچ    500 گرم
سوسیس    200 گرم
فلفل دلمه ای     1 عدد
پیاز    1 عدد
پنیر پیتزا    500 گرم
نمک و فلفل سیاه    به میزان لازم
آویشن، پودر سیر، پاپریکا    به میزان لازم
سس گوجه فرنگی و رب    3 قاشق غذا خوری

طرز تهیه لازانیا بدون فر

ابتدا پیاز را ریز ریز خرده کرده و سرخ کنید. سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. حالا فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و به مواد اضافه کنید و تفت دهید. حالا سوسیس رنده شده را اضافه کرده و باز هم هم بزنید و تفت دهید. در آخر قارچ خرد شده و ترجیحا نگینی شده را به مواد اضافه کنید هم بزنید و بعد سس گوجه فرنگی و رب را اضافه کنید و ادویه جات را هم به آن اضافه کنید. در تابه را به مدت یک ربع ببندید و صبر کنید تا مواد با هم آغشته شده و خوب جا بیفتد. 

در این مدت رشته های لازانیا را بجوشانید. مقداری آب روی اجاق بگذارید و زمانی که به جوش آمد به آن یک قاشق روغن و یک قاشق نمک اضافه کنید. بعد لازانیا را دانه دانه در آب قرار دهید و تا بجوشد با گوشه انگشت یا قاشق امتحان کنید اگر لازانیا نرم شده بود موقع آبکش کردن آن است. لازانیا را آبکش کنید. زیر شیر آب سرد هر ورق را بشویید و کنار بگذارید کف یک تابه گود را روغن مالی کنید. ورقه های لازانیا را بچینید و مایعی که اماده کرده اید را روی آن بریزید بعد دوباره ورقه ها را بچینید و لابه لا مواد اضافه کنید. در نهایت روی آن پنیر پیتزا بریزید و سپس در تابه را بگذارید و روی شعله کم به مدت نیم ساعت حرارت دهید. 
شعله بسیار کم باید باشد. لازانیا آماده است و می توانید به راحتی میل کنید. 

نکته

اگر دوست داشته باشید می توانید سس بشامل هم آماده کرده و حین تقسیم مایه لابه لا سس بشامل هم اضافه کنید. 
لازانیا یک غذای پرکالری است حین میل کردن به مقداری که میل می کنید توجه کنید.