جامعه پویا -اگر می خواهید یک غذای متفاوت را تجربه کنید برنج با طعم لیموترش را به شما پیشنهاد می دهیم که یک غذای خاص و عالی و خوشمزه است.
بیشتر بخوانید : روش های بسیار عالی برای درست کردن برنج سفید و خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای تهیه برنج با طعم لیموترش
برنج - ۲۰۰ گرم
روغن زیتون – یک قاشق غذاخوری
برگ بو - ۶ عدد
چوب دارچین - ۲ عدد کوچک
میخک - ۲ عدد
هل - ۴ دانه
زیره سیاه - ۲ قاشق مرباخوری
زردچوبه - یک چهارم قاشق مرباخوری
لیموی تازه درشت - یک عدد
آب - ۴۵۰ میلی لیتر
نمک - به مقدار لازم
جعفری - به مقدار لازم برای تزیین
طرز تهیه برنج با طعم لیموترش
1- برنج را خیس کنید.
2- در یک ظرف مناسب روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید.
3- برگ بو، میخک، دارچین، هل، زردچوبه و زیره را داخل روغن تفت دهید.
4- آب برنج را بریزید و به مواد اضافه کنید و همراه با آب لیموترش، آب و نمک روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و میزان آب کافی باشد.
5- پس از جوش آمدن و تبخیر آب اضافی ، برنج را دم کنید.
6- پس از دم کشیدن برنج با جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید.