جامعه پویا -سیب زمینی تنوری یک میان وعده عالی و خیلی خوشمزه است که می توانید در خانه و در فر درست کرده و نوش جان کنید.
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تنوری در فر
سیب زمینی ۲ عدد بزرگ
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
پودر سیر و آویشن هر کدام ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و جعفری به مقدار کافی
طرز تهیه سیب زمینی تنوری در فر
ابتدا سیب زمینی ها را خیلی خوب بشویید و تمیز کنید. سپس بدون اینکه آن را پوست بکنید به صورت خلال درشت برش بزنید. حالا با روغن زیتون ، پودر آویشن ، یر و پاپریکا ، نمک و فلفل و زردچوبه و جعفری به طور کامل آغشته کنید و سپس نیم ساعت استراحت بدهید، حالا سینی فر را آماده کنید، ابتدا آن را گرم کنید و سپس کف سینی را با فرچه چرب کنید حالا سیب زمینی ها را روی آن بچینید از مایعی که باقی مانده روی آن بریزید یا اینکه با فرچه دوباره روی آن را آغشته کنید. درون فر قرار دهید. فر را روی دمای 200 درجه قرار دهید و سپس به مدت 30 تا 40 دقیقه سیب زمینی را داخل آن قرار دهید. بعد از این زمان سیب زمینی تنوری کاملا آماده است.
نکته
حتما از سیب زمینی های بزرگ استفاده کنید و سعی کنید سیب زمینی شیرین باشد.
می توانید به صورت دایره ای سیب زمینی را برش بزنید فقط توجه داشته باشید که نباید خیلی کلفت برش بزنید.
می توانید کمی از جعفری را نگه دارید و در آخر روی آن بپاشید