ترفند‌هایی برای پف کردن کوکو سبزی

جامعه پویا -کوکوسبزی یکی از غذاهای مفید و خوشمزه و البته خیلی سریع است. اگر می‌خواهید کوکو سبزی پف داشته باشد این نکات را باید رعایت کنید.

  آب سبزی‌ها را کاملا بگیرید

بعد از ضدعفونی کردن و شست وشوی سبزی‌ها، باید کاملا آب آن‌ها خشک شود. بعد از آن‌که آب سبزی کاملا گرفته شد، آن‌ها را داخل غذا ساز بریزید و خرد کنید. برای این که کوکو سبزی پف کند، حتما باید آب سبزی‌ها گرفته شود.

بیشتر بودن مقدار تخم‌مرغ از سبزی

یکی دیگر از مواردی که باعث پف کردن این غذا می‌شود، بیشتر بودن مقدار تخم‌مرغ از سبزی است.

استفاده از بکینگ پودر

مورد بعدی که باعث پف کردن غذای شما می‌شود، استفاده از بکینگ پودر است. بعد از این‌که سبزی و تخم مرغ را به خوبی با هم مخلوط کردید، در مرحله آخر بکینگ پودر را اضافه کنید. در نهایت بکینگ پودر باعث می‌شود، این غذا بسیار پف کند.

برنداشتن در ماهیتابه

نکته دیگری که بسیار مهم است، بر نداشتن در ماهیتابه در نیم ساعت اول پخت کوکو سبزی است.