جامعه پویا -سوسیس بندری یک غذای عالی و خوشمزه جنوبی است که خیلی سریع هم آماده می شود. برای تهیه سوسیس بندری خوشمزه به سبک جنوبی ها از موادی استفاده کنید که آنها استفاده می کنند.
مواد لازم برای تهیه سوسیس بندری
سوسیس ۶ عدد
پیاز ۲ عدد بزرگ
سیب زمینی ( اختیاری ) ۲ عدد متوسط
رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
سس کچاپ ۱ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز و فلفل سیاه به اندازه کافی
روغن و نمک به اندازه کافی
دستور پخت سوسیس بندری
ابتدا سوسیس را خرد کنید و کناری قرار دهید. بعد پیاز را به صورت درشت خرد کنید و در تابه بریزید مقداری نمک روی پیازها بریزید و تفت بدهید تا آب پیاز خوب گرفته شود ، سپس روغن به پیاز اضافه کنید و آن را سرخ کنید تا به مرحله طلایی برد. بعد رب را به مواد اضافه کنید و سرخ کنید وقتی رب خوب سرخ شد حالا نوبت سرخ کردن سوسیس است. سویس را به مواد اضافه کنید و سرخ کنید حالا فلفل قرمز و سیاه و سس کچاب را اضافه کنید و خوب هم بزنید نصف استکان آب به مواد اضافه کنید و شعله را کم کنید تا مواد خوب بپزد.
سوسیس بندری شما آماده است می توانید میل کنید.
نکته
سوسیس بندری سیب زمینی ندارد اگر دوست دارید به صورت اختیاری می توانید به آن اضافه کنید اما سوسیس بندری سنتی بدون سیب زمینی است.
استفاده از ادویه در سوسیس بندری آزاد است هر نوع ادویه ای را می توانید به آن اضافه کنید.
سوسیس بندری را با ترشی بندری باید میل کنید.
سوسیس بندری علاوه بر سرخ شدن باید پخته هم بشود.
سوسیس بندری را معمولا با نان بولکی میل می کنند ، اما از هر نانی می توانید استفاده کنید.
موادی که در بالا گفته شد برای تهیه سوسیس بندری برای 4 نفر است اگر می خواهید برای افراد بیشتری سوسیس بندری درست کنید تعداد افراد را ضرب در مقدار مواد کنید تا متوجه شوید چقدر مواد اولیه نیاز دارید.