2021/10/16
۱۴۰۰ شنبه ۲۴ مهر
دیباچه
طرز تهیه  خورش ریواس با گوشت قرمز

طرز تهیه  خورش ریواس با گوشت قرمز

خورش ریواس یک خورش خوشمزه و خاص است که می توانید در خانه به سبک رستورانی درست کنید. طرز تهیه خورش ریواس رااینجا بخوانید

جامعه پویا - خورش ریواس بسیار خوشمزه و خاص است و در فصل پاییز می توانید آن را درست کنید و لذت ببرید.

 


مواد لازم برای تهیه خورش ریواس


گوشت خورشتی           ۵۰۰ گرن
پیاز.                             ۳ عدد
نعناع و جعفری.             ۱ کیلو
روغن مایع ذرت.           مقداری
ریواس نیشابوری          ۵۰۰ گرم
ابلیمو.                       ۳ ق سوپ خوری
نمک و فلفل               به میزان لازم
عصاره سبزیجات        ۱ عدد

خورش ریواس


طرز تهیه خورش ریواس


ابتدا پیاز را خرد کرده به همراه روغن و گوشت کمی تفت می دهیم و اجازه می دهیم کاملا بپزد.
در قابلمه دیگر نعناع و جعفری را تفت مدهیم و اجازه می دهیم کاملا بپزد بعد از جا افتادن سبزی به ان گوشت را اضافه می کنیم سپس در ۱۵ دقیقه اخر ریواس و عصاره سبزیجات و ابلیمو را اضافه می کنیم. 

 


نکته 


این خورشت را  تنگ آب ( کم آب ) بگیرید
به هر غذایی که عصاره اضافه می کنید در افزودن نمک احتیاط نمایید چون عصاره ها شور هستند.
میزان نعناع از جعفری باید کمتر باشد.به نسبت ۱ به ۳ 

می توانید این خورش را با مرغ هم درست کنید. سینه مرغ را مانند گوشت خورشی خرد کنید و در همان ابتدا با پیاز تفت بدهید و بجوشانید تا خوب بپزد.

 

پوشاک باسلام
کلید واژه
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.