چاقی علاوه بر اینکه ممکن است ظاهر انسانها را ناپسند کند روی سلامتی بدن آثار مخرب شدیدی گذاشته و می‌تواند حتی به زندگی انسان پایان دهد به همین دلیل هم رژیم‌های لاغری طرفدار زیادی دارد

در این بیماری تری گلیسیریدی که در سلول‌ها تجمع یافته از سلول‌های کبدی خارج نمی‌شود و وقتی به تدریج در سلول‌های کبدی جمع می‌شود، اصطلاحاً می‌گویند فرد دچار کبدچرب غیرالکلی شده است

بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهانی، حدود چهار درصد از بزرگسالان در اواسط دهه ۱۹۷۰ دارای شاخص توده بدنی ۳۰ و بالاتر بودند.

گروهی از متخصصان علوم تغذیه در ژاپن به مطالعه روی ۱۰۸۳ فرد بزرگسال برای مدت پنج سال پرداختند. این افراد بر اساس سرعت غذا خوردن (کُند، عادی و سریع) به سه گروه تقسیم شدند.

بر اساس پژوهشی که طی ۱۵ سال گذشته انجام شده است، پاسخ مثبت به نظر می‌رسد. اضافه‌وزن موجب تغییرات فیزیکی در مغز می‌شود و البته همه آنها خوب نیستند. طی چندین سال گذشته، سه مطالعه جداگانه چاقی را با کوچک شدن مغز پیوند داده‌اند.

آمار ها نشان می دهد حدود 70 درصد رژیم های لاغری با شکست مواجه می شوند زیرا افراد به ویژه زنان که طرفداران اصلی کاهش وزن هستند، پس از مدتی که به وزن مطلوب خود رسیدند دوباره شروع به پرخوری کرده و چاق می شوند.

عوامل محیطی نیز در چاق شدن موثر است، به طوری که اتومبیل ،آسانسور، پله برقی، ماشین های لباسشویی و ظرفشویی، دستگاه های کنترل از راه دور، مایکروویو و هزاران مورد دیگر همگی انسان را از تحرک واداشته و از طرف دیگر غذاهای آماده،

کالری سوزی بیشتر می‌تواند به کاهش و حفظ وزن سالم کمک کند. ورزش و مصرف غذاهای سالم دو روش مؤثر برای افزایش کالری سوزی هستند، اما شما می‌توانید با دنبال کردن برخی روش‌های غیر معمول نیز این روند را تقویت کنید