خواص زیره سیاه برای لاغری ، رحم و دستگاه گوارش

جامعه پویا -زیره یکی از ادویه جاتی است که علاوه بر اینکه طعم عالی به غذا می دهد خواص بسیار خوبی دارد. برای لاغری نیز بسیار مفید است. برخی خواص زیره سیاه را اینجا بخوانید .

 

تسکین دهنده آرام کردن شکم 

زیره سیاه حاوی کارون هستند که (برای نابود کردن کرم های انگلی استفاده می شود) این ها به کشتن کرم ها در معده کمک می کند که مشکلات زیادی را ایجاد می کند. مصرف منظم دانه های زیره سیاه به کشتن آن کرم به طور طبیعی بدون هیچ عارضه جانبی کمک می کند.

 

بیشتر بخوانید: کارهایی که برای لاغری سریع باید انجام داد

 

 

زیره سیاه برای مشکلات شکمی ، روده ای

زیره سیاه خاصیت ضد نفخی دارد و به تسکین شکم و کاهش هر گونه گاز شکم کمک می کند. هم چنین توانایی تسکین از دیگر مشکلات روده ای را دارد. دانه های زیره سیاه ارزان هستند و همه می توانند به راحتی آن را استفاده کنند.

 

 

تاثیر زیره بر رحم

 

زیره به شروع قاعدگی و افزایش تولید شیر در مادران شیرده کمک می کند.

 

بیشتر بخوانید : آیا سرکه سیب لاغر می‌کند؟

بهبود دیابت

 

 برخی از ترکیبات زیره به بهبود بیماران دیابتی کمک می‌کند. پژوهش‌ها نشان داده‌اند که مصرف مکمل‌های زیره برای افراد دارای اضافه وزن مبتلا به دیابت بسیار موثر است. یکی از راه‌هایی که دیابت به واسطه آن به سلول‌های بدن آسیب می‌رساند محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته است. این مواد مضر زمانی ساخته می‌شوند که قندها به پروتئین‌ها متصل شوند و عملکرد آنها را مختل کنند. محصولات نهایی گلیکاسیون از دلایل آسیب به چشم‌ها، کلیه، اعصاب و رگ‌های خونی است.

 

زیر برای لاغری

 

زیره حاوی ترکیبی به نام فیتواسترول است که به کاهش کلسترول‌های بد کمک می‌کند. شاید به همین دلیل است که در پژوهش‌ها گروه مصرف کننده زیره، سطح کلسترول و چربی خون کمتری داشتند. از دیگر دلایلی که گفته می‌شود زیره برای لاغری مفید می‌باشد این است که زیره نیز مانند دیگر ادویه‌ها روی سوخت و ساز بدن  اثر می‌گذارد. برای مثال افزایش تندی غذا، سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد. با اینکه تاثیر این ماده کم است اما هنگام ترکیب با روش‌های دیگر به کاهش وزن کمک می‌کند. ادویه زیره بسیار کم کالری است. دو قاشق چایخوری آن تنها ۱۶ کالری دارد. این مقدار کالری، زیره را به یکی از گزینه‌های عالی برای طعم بخشی به غذا تبدیل کرده، بدون اینکه کالری دریافتی روزانه را بالا ببرد. زیره حاوی ماده فعالی به نام تیموکینون است. این ماده طبیعی شیمیایی، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد که در کاهش وزن به بدن کمک می‌کند. تیموکینون با مبارزه با رادیکال‌های آزاد، سموم بدن را پاکسازی و همچنین با کمک به سلول‌های بدن برای پاسخ دادن به انسولین و گلوکز، میزان قند خون را پایین نگه می‌دارد.

 

 

مضرات زیره سیاه 

 

زیره سیاه برای سلامتی دستگاه گوارش خوب نیست:

اگرچه فیبرهای غذایی موجود در دانه های زیره برای شکم ما خوب هستند، اما بهتر است آن ها را به طور متوسط مصرف کنیم. این به خاطر این است که مصرف فیبر رژیمی می تواند باعث سندروم روده تحریک پذیر، گاز روده، انسداد روده ای، انقباض شکم و غیره شود.

 

زیره سیاه ممکن است باعث افت فشارخون شود :

فشار خون بالا نگرانی عمده بسیاری از افراد است که بر میلیونها نفر در سراسر جهان تاثیر می گذارد. مشخص شده است که مصرف منظم و متوسط زیره برای تسکین از فشار خون بالا بسیار مفید است.

اگرچه زیره برای کنترل فشار خون بسیار موثر هستند، اما بهتر است آن ها را در حد اعتدال بخورید این به این دلیل است که خوردن بیش از حد آن می تواند سطح پتاسیم موجود در بدن را افزایش دهد ممکن است ریسک یا فشار خون پایین را افزایش دهد. افت فشار خون شرایطی است که فشار خون ما به سطح بسیار پایین کاهش می یابد و با علایم خستگی، سرگیجه، تهوع، پوست مرطوب، افسردگی، تاری دید و غیره مشخص می شود (علاوه بر این، اگر شما هم اکنون برای کنترل فشار خون بالا دارو مصرف می کنید، پس از زیره که ممکن است با دارو تداخل پیدا کند اجتناب کنید.)

 

 

افت قند خون با مصرف زیاد زیره:

مصرف زیره بطور منظم و متوسط برای بیماران دیابتی و یا کسانی که در معرض خطر ابتلا به دیابت قرار دارند بسیار مفید است. این فواید بذر عمدتا به خاطر شاخص پایین آن است. شاخص قند زیره پایین است به این معنی است که شکر را با سرعت کم به جریان خون تزریق می کند در نتیجه به حفظ قند خون تحت کنترل کمک می کند.

مصرف زیره بیش از اندازه می تواند قند خون را به سطحی خطرناک کاهش دهد و ممکن است افت قند خون را افزایش دهد.نشانه هایی مانند ضربان قلب سریع، تاری دید، تغییر حالت ناگهانی، پوست رنگ پریده، سردرد،دارد.

 

 

ایجاد واکنش آلرژیک در برخی افراد:

زیره در طبیعت آنتی هیستامین است یعنی آن ها در مبارزه با آلرژی های فصلی مختلف و علایم مرتبط مانند سرفه و غیره بسیار موثر هستند. با این حال، ممکن است برای افرادی مناسب نباشند و باعث واکنش های آلرژیک در مصرف کنندگان شود. مشخص شده افرادی که نسبت به کنجد حساسیت دارند، به احتمال زیاد به دانه های زیره حساسیت دارند و این افراد باید ازخوردن زیره اجتناب کنند.

 

 

آنتی اکسیدان زیاد بد است

براساس مطالعه ای که در ژورنال موسسه سرطان در سال 1996 منتشر شد، مشخص شد که سیگاری ها که بتاکاروتوئن را در دوزهای بالا مصرف کرده اند، بیشتر احتمال ابتلا به سرطان ریه را در مقایسه با آن هایی که نخورده اند را داشتند. مشخص شد مصرف بیش از حد ویتامین ایی در یک دوره طولانی می تواند خطر سکته خون آور را افزایش دهد و گاهی ممکن است منجر به مرگ شود. این اثر منفی آنتی اکسیدان ها به خاطر این واقعیت است که در دوزهای زیاد، آنتی اکسیدان ها نه تنها سلول های سرطانی را نابود می کنند بلکه سلول های سالم بدن ما را نیز نابود می کنند.