جامعه پویا -سبزه عدس یکی از زیباترین سبزه هایی است که برای شب عید تهیه می شود. سبزه عدس اگر در تنگ باشد بسیار زیباتر می شود.
مراحل کاشت سبزه عدس در تنگ
1. بعد از پاک کردن عدس ها و شستشوی آنها ، عدس ها را داخل ظرفی ریخته و روی آن تا سه بند انگشت آب ولرم می ریزیم.
2. ظرف را در مکانی قرار می دهیم که همدمای اتاق باشد.
3. هر روز آب ظرف را تعویض می کنیم تا عدس ها بوی بد نگیرند و نگندند.
4. عدس ها آب را به خود جذب می کنند پس مدام مقدار آب ظرف چک می کنیم تا آب تمام نشده باشد.
روش کاشت سبزه عدس برای عید در تنگ شیشه ای مرحله 1
5. بعد از چند روز دانه های عدس تغییر شکل پیدا می کنند حالا وقت آن رسیده که به پارچه منتقل شوند.
6. یک پارچه نخی تمیز را نمدار می کنیم و دانه‌های عدس را لای آن پهن می کنیم و روی یک ظرفی مانند بشقاب یا سینی قرار می دهیم.
7. ظرف را در جایی که نور مستقیم خورشید به آن بتابد قرار می دهیم.
8. هر روز دانه ها را با اسپری آبپاشی می کنیم و مواظب می شویم که دستمال خشک نشود.
حتما بخوانید: آموزش کاشت سبزه عید با خاکشیر روی کوزه
9. پس از چند روز خواهیم دید که دانه های عدس‌ها کمی جوانه زدند و در حال سبز شدن هستند.
10. حالا دانه ها را از داخل پارچه برمی داریم و به تنگ شیشه ای ماهی انتقال دهیم.
11. می توانید قبل از ریختن دانه ها کف تنگ را با سنگ ریزه یا خاک ژله ای بپوشانید تا زیباتر شود. سپس روی سنگ ها یک دستمال کاغذی پهن می کنیم.
12. دانه های دانه‌های عدس را به قطر 3 تا 4 سانتیمتر داخل تنگ می ریزیم با آب روی آن را اسپری می کنیم و روی تنگ را با نایلون شفافی می پوشانیم و روی نایلون را نیز برای ایجاد تهویه سوراخ های کوچک ایجاد می کنیم. تا زمانی که دانه ها مقداری رشد کردند.
13. تا 4 روز هر روز 2 بار به سبزه ها آب اسپری کنید اما بعد از آن هر دو روز یکبار به آن آب بدهید و سعی کنید فقط تا حدی که دستمال نمدار می شود به آن اسپری کنید و با کج کردن تنگ آب اضافی آن را بگیرید.
نکات مهم در تهیه سبزه عدس داخل تنگ شیشه ای:
دقت کنید که زیاد به این نوع سبزه آب دهید و حتما از آب ولرم به آن دو تا سه روز یکبار اسپری نمایید.
از این تنگ در مکانی نگهداری کنید که هوا در حال جریان باشد و نور مناسب داشته باشد.
هر روز نیز تنگ را بچرخانید تا به تمام دانه ها یکسان نور بتابد و دانه ها یکدست رشد کنند.
اگر دوست ندارید سبزه شما رشد سریعی داشته باشد از آن در یک محل خنکتر نگهداری کنید.
حتما نیز بعد از هر بار اسپری کردن آب اگر آبی در ته تنگ جمع شده بود را خالی کنید تا موجب پوسیدگی سبزهها نشود.
نکات مهم در تهیه سبزه عدس داخل تنگ شیشه ای