طرز تهیه بستنی وانیلی خانگی؛ روش ساده و آسان

جامعه پویا -بستنی وانیلی از محبوب ترین بستنی ها است که می توانید نوع خانگی آن را خیلی ساده و آسان درست کنید. طرز تهیه این بستنی خوشمزه را در ادامه به نقل از خراسان بخوانید:

مواد لازم برای بستنی وانیلی

شیر- 2 لیوان
شکر- نصف  لیوان
وانیل – یک دوم قاشق چای‌خوری
ثعلب – یک دوم قاشق چای‌خوری
هل – یک دوم قاشق چای‌خوری
گلاب - کمی
 

روش درست کردن بستنی وانیلی

1- داخل یک ظرف استیل شیر بریزید و روی شعله بگذارید. 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه فرنی بستنی بسیار خوشمزه و مجلسی

2- شکر، هل، وانیل و ثعلب را در ظرف دیگر بریزید و با هم ترکیب کنید.
3- مخلوط شکر، وانیل، هل و ثعلب را وقتی شیر گرم شد به آن اضافه کنید.
4- گلاب را اضافه  کنید  و برای خوب مخلوط شدن مواد، عمل هم زدن را انجام دهید.
5- ظرف را از روی شعله بردارید و کنار  بگذارید تا سرد شود و سپس در فریزر قرار  دهید.
6- بعد از یک ساعت ظرف را خارج  کنید و بستنی را هم  بزنید  و دوباره در فریزر قرار دهید.
7- چند بار با فاصله یک ساعت در میان هم‌زدن را تکرار کنید.
8- بعد از اتمام تکرار، ظرف را چند ساعت در فریزر  بگذارید تا خوب سفت شود.
9- بستنی را از فریزر خارج و سرو  کنید.