بهترین روش نگهداری لیمو ترش در فریزر

جامعه پویا -لیمو ترش دارای خواص بی نظیری است و منبع ویتامین c است .برای استفاده راحت تر از لیمو ترش پرخاصیت  می توانید آن را در فریزر ذخیره کنید.

لیمو ترش منبع ویتامین C و آنتی اکسیدان است اما تهیه آن  در فصل زمستان ممکن است سخت باشد بنابراین می توانید این میوه را درون فریزر ذخیره  یا با آب گیری لیموترش در فصل زمستان از فواید آن استفاده کنید. لیموترش یخ زده کاربرد‌های زیادی دارد و می‌توانید تقریبا هر قسمت از این میوه را استفاده کنید. در این بخش نکاتی راجع به خرید و چگونگی نگهداری آن در فریزر بیان می‎کنیم.

بیشتر بخوانید : چطور حبوبات را فریز کنیم

     نگهداری لیموترش در فریزر

برای این‌که بتوانید لیموترش را در فریزر نگهداری کنید باید هنگام خرید لیمو ترش دقت کنید و لیمو‌هایی را انتخاب کنید که:
    بزرگ‌تر باشند، زیرا هر چه لیموترش بزرگ‌تر باشد، آب بیشتری دارد و برای نگهداری مناسب تر است.
    دقت کنید که پوست لیموترش صاف و شفاف، درخشان و سالم و بدون هیچ گونه لک قهوه‌ای باشد.
    لیمو ترش‎هایی را انتخاب کنید که  نسبت به اندازه شان وزن زیادی دارند.
    پوست لیموترش باید نازک باشد لیموترش ‌های دارای پوست کلفت و اسفنجی کم آب هستند.
    اگر روی پوست لیموترش زدگی و خرابی وجود داشته باشد نشانه شرایط نگهداری و انبار کردن غیر استاندارد است.
    لیمو‌ترش هایی را انتخاب کنید که رسیده باشند، زیرا لیموترش پس از چیده شدن نمی‌رسد.
    لیموترش را با دقت فراوان بشویید، زیرا پوست لیموترش را با موادی می‌پوشانند که سالم‌تر بماند؛ به همین دلیل باید لیموترش را خوب بشویید.
زمانی که می‌خواهید از آن  استفاده کنید یک ربع زودتر از فریزر خارج کنید سپس استفاده کنید.همچنین  برای یخ زدایی لیموترش قرار دادن آن به مدت چند ثانیه  در مایکروویو یا گذاشتن آن در آب سرد به مدت ۱۰ تا ۱۵ ثانیه کافی است.
    باز شدن یخ لیموترش سبب نرم شدن آن می شود و شما قادر به برش زدن آن نخواهید بود. این نرمی، لیموترش را به یک چاشنی مناسب تبدیل می‌کند. در این حالت هم می‌توانید از عصاره لیموترش استفاده کنید.
    می‌توانید لیموترش را سه تا چهار ماه در فریزر نگهداری کنید.