طرز تهیه دسر طالبی خیلی خوشمزه و مجلسی

جامعه پویا -طالبی میوه ای است که آب زیادی دارد و می تواند در قالب یک دسر یک خوراکی خوشمزه به شما بدهد. 

بیشتر بخوانید : طرز تهیه دسر زعفرانی بسیار خوشمزه و مجلسی

مواد لازم برای تهیه دسر طالبی

  طالبی متوسط:یک عدد
   پودر ژلاتین: 2 قاشق سوپ خوری
  خامه صبحانه:نصف پیمانه
  شکر: 4 قاشق سوپ خوری

 طرز تهیه دسر طالبی

1-طالبی را بشویید و گوشت میوه را از پوست آن جدا کنید. میوه را پوره کنید، برای این کار، هم می‌توان  از مخلوط‌کن استفاده و هم  طالبی را با رنده ریز رنده کرد. 
2-پوره طالبی را در قابلمه‌ای بریزید، با شکر مخلوط کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید. کمی که پوره گرم شد، همه پودر ژلاتین را روی آن بپاشید.
3- مخلوط را  دایم هم بزنید تا پودر ژلاتین با میوه و شکر به خوبی حل شود. مخلوط را از روی حرارت بردارید تا از حرارت بیفتد.
4- خامه را اضافه کنید، هم بزنید تا خوب با مواد حل و یکدست شود.
5-قالب مدنظر را کمی خیس کنید و در فریزر بگذارید. بعد از چند دقیقه وقتی تیغه‌های یخ را در قالب دیدید آن را از فریزر بیرون بیاورید و دسر را در قالب بریزید.
6-دسر را در یخچال به مدت 4 تا 5 ساعت بگذارید تا ژلاتین باعث شود دسر خوب خودش را بگیرد. بعد از این مدت قالب را بیرون بیاورید، در ظرف مدنظر برگردانید و سرو کنید.