2021/10/16
۱۴۰۰ شنبه ۲۴ مهر
دیباچه
طرز تهیه شیرینی کشمشی در خانه

طرز تهیه شیرینی کشمشی در خانه

طرز تهیه شیرینی کشمشی در خانه را اینجا بخوانید

جامعه پویا شیرینی کشمشی  شیرینی پرطرفدار و خوشمزه ای است که به راحتی می توانید در خانه آن را تهیه کنید. 

 

موادلازم برای تهیه شیرینی کشمشی 


آرد  290 گرم
تخم مرغ 2 عدد
 پودر قند250 گرم 
کره150گرم 
وانیل 1 قاشق  چای خوری
 کشمش  100 گرم

شیرینی کشمشی در خانه


طرز تهیه شیرینی کشمشی 


ابتدا کره که به دمای محیط رسیده  و پودر قند را با همزن بزنید تا کرمی شود مرحله بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد هر بار اضافه کردن خوب بزنید تا مخلوط شود و بعد تخم مرغ بعدی را به همین ترتیب اضافه کنید.

 


بعد وانیل و مرحله بعد آرد و اضافه کنید و باهمزن بزنید تا خوب مخلوط شود در اخر کشمش ها را که از قبل شسته اید را داخل ارد بغلطانید  و به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و داخل قیف ساده بریزید کف سینی کاغذ روغنی  قرار دهید و با کمی فاصله بریزید و در اخر روی آن پودر قند را به صورت الک شده بریزید تا وقتی شیرینی پخت حالت ترک به خود بگیرد و زیبا شود. 

 


نکته:


به جای قیف می توانید از قاشق هم استفاده کنید ولی با قیف می توانید بهتر قالب بزنید و شیرینی زیباتر می شود.
سعی نکنید خیلی مواد را پهن بریزید در سینی به اندازه گردو بزرگ بریزید چون شیرینی وقتی در فر می رود پهن‌تر و بزرگتر می شود. 
شیرینی ها رنگش بعد پخت تغییر نمی کند و فقط کمی طلایی تر می شود
در اخر شیرینی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 160 به مدت  15دقیقه بزارید  و سر بزنید
 

 

پوشاک باسلام
کلید واژه
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.