طرز تهیه آیس پک موز به سبک کارخانه های بستنی سازی خیلی خوشمزه و مجلسی

جامعه پویا -ما همیشه آیس پک را از مغازه ها خریداری کردیم اما جالب است بدانید آیس پک با کیفیت  را می توانید در خانه هم درست کنید. 

مواد لازم  برای تهیه آیس پک خانگی   

  بستنی وانیلی: ۲۵۰ گرم
  موز:  یک عدد
  شیر:  نصف استکان
  خامه زده شده: ۱۰۰ گرم
  شکلات خرد شده:  ۱۰۰ گرم
  مغز گردو: ۵۰ گرم
  مغز پسته: ۵۰ گرم
  پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری
   اسمارتیز : به میزان لازم

بیشتر بخوانید: طرز تهیه بستنی وانیلی خانگی؛ روش ساده و آسان

   طرز تهیه آیس پک خانگی

1-ابتدا موز را پوست و نصف  کنید و داخل مخلوط کن بریزید ، سپس مغز گردو و مغز پسته را  به آن اضافه کنید. در ادامه شیر را به همراه بستنی وانیلی و پودر کاکائو به دیگر مواد بیفزایید.
2- سپس مخلوط کن را روشن کنید تا مواد کاملا مخلوط شوند.در مخلوط کن را باز کنید و با قاشق مواد را هم بزنید اگر آیس پک سفت بود مجدد کمی شیر  و اگر شل بود کمی بستنی به آن  اضافه  کنید.

3- حالا اجازه  دهید مجدد مواد مخلوط شوند. آیس پک باید کمی غلیظ باشد. آیس پک را در لیوانی بریزید و خامه فرم گرفته و شکلات تخته ای را  با چاقو خرد  کنید و روی آن بریزید و یک قاشق یا نی داخل لیوان قرار دهید.

4- برای تزیین آیس پک می توانید از مواد بسیار متنوعی استفاده کنید. ما در این آموزش از شکلات و اسمارتیز  برای تزیین آیس پک استفاده کردیم، شما می توانید از تکه های میوه،  مارشمالو، پودر پسته، پودر نارگیل و ... برای تزیین آیس پک خود استفاده کنید.5- خامه فرم گرفته را می توانید به صورت آماده از قنادی ها و فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنید. البته می توانید این خامه را با خامه صبحانه در منزل تهیه کنید.