جامعه پویا -کشک فراورده ای لبنیاتی است که خواص بسیار زیادی برای بدن دارد، این فراورده بسیار عالی لبنی برای کودکان و کهن سالان بسیار مفید است.
کشک طی یک فرایند از ماست تولید شده و به صورت مایع و جامد در اختیار مردم قرار می گیرد.
کشک بسیار مغذی و دربردارنده کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و نیاسین (ویتامین ب3) است. این خوراکی خوش طعم می تواند به تامین انرژی مورد نیاز بدن کمک کند، چرا که هر صد گرم کشک حدود 105 تا 120 کیلو کالری انرژی تولید می کند.
اگر می خواهید لاغر شوید کشک بخورید
همانطور که گفته شد کشک یک فراورده لبنی است. کشک هیچ قندی ندارد و مقدار چربی آن نزدیک به صفر است. اگر تصمیم دارید لاغر شوید پیشنهاد می کنیم قبل از غذا به اندازه یک قاشق غذاخوری کشک بخورید. کلسیم فراوان این ماده غذایی باعثص استحکام استخوان های شما می شود همچنین باعث می شود اشتهای بسیار کمی داشته باشید. البته باید توجه داشته باشید با توجه به نمکی که کشک دارد باید در خوردن آن دقت لازم را داشته باشید اگر دچار مشکل پرفشاری خون هستید باید از خوردن کشک پرهیز کنید یا اینکه کشک با نمک بسیار کم میل کنید.
فواید کشک برای پوست
مواد مغذی موجود در کشک مانند ویتامین E، روی و سایر موارد مغذی موجود در آن برای پوست مفید هستند. به همین دلیل است که از کشک به عنوان یک روش خانگی برای مراقبت از پوست استفاده میشود و جایگزین مناسبی برای محصولات زیبایی آرایشی شیمیایی به شمار میرود. بعلاوه، قرار دادن کشک روی پوست صورت باعث صاف شدن پوست و درخشندگی و نرمی آن میشود.
افرادی که دچار خشکی مو، شوره سر، موخوره و سایر مشکلات مربوط به سلامت مو هستند، میتوانند از کشک استفاده کنند. اسید لاکتیک موجود در کشک، مواد مغذی و مواد معدنی مورد نیاز پوست سر را فراهم میکند که در نهایت، به کاهش شوره سر منجر خواهد شد. این ماده غذایی به افزایش نرمی پوست سر و موها کمک میکند. همچنین، قرار دادن مخلوط کشک و حنا روی پوست سر میتواند نتایج مثبتی را ارائه دهد.
سلامت واژن با کشک
کشک به دلیل مواد مغذی که دارد می تواند در مدیریت سطح pH به سلامت واژن کمک میکند. بنابراین، مصرف منظم کشک میتواند از عفونتها قارچی در زنان جلوگیری کند. با این وجود، کیفیت کشک برای نتایج مؤثرتر و بهتر اهمیت دارد.
با کشک چاق شوید
درست است که گفته شد کشک باعث لاغری می شود و اشتها را کم می کند اما اگر به صورت روزانه از آن استفاده کنید می تواند باعث چاقی شود. کسانی که دچار کمبود وزن هستند می توانند کشک را مورد استفاده قرار دهند تا به خوبی وزن بگیرند.
کشک حافظ سلامت کودکان
کشک سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند برای اینکه بتوانید ایمنی قوی داشته باشید می توانید از کشک استفاده کنید. مصرف روزانه کشک برای بچه ها توصیه می شود چرا که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن آنها شده ، رشد استخوان های بچه ها را تحریک می کند و باعث می شود تا استخوان های محکم تر و قد بلندتری داشته باشند.
سایر فواید کشک
کشک برای کوکان کم وزن غذای مناسبی محسوب میشود.
مصرف کشک برای بیماران دارای کلسترول بالا و همچنین فشارخون بالا توصیه نمیشود.
کشک به عنوان یک غذای مقوی گرسنگی را کاهش داده و حجم کمی از معده را اشغال میکند.
کشک خشک میتواند به عنوان یک میان وعده پرانرژی مصرف شود که افراد چاق باید به این نکته توجه کنند.
از کشک به عنوان یک افزودنی به غذا نیز استفاده میشود.
کشک در بردارنده تمامی خواص شیر و حاوی کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و بعضی از ویتامینهای گروه ب است.مصرف کشک میتواند از پوکی استخوان پیشگیری کند ، کشک دارای کلسیم بالا و فسفر قابل ملاحظهای است و به همین دلیل میتواند در پیشگیری از پوکی استخوان موثر باشد.