بستنی یخی توت‌فرنگی خانگی تابستانی و خوش رنگ

جامعه پویا -بستنی همیشه جزو جدایی ناپذیر از تابستان و فصل گرم سال است.و در این بین بستنی توت‌فرنگی به خاطر طعم خاص آن، طرفدار بیشتری دارد.

بیشتر بخوانید : طرز تهیه بستنی ماسکاپونه  بسیار خوشمزه و مجلسی

مواد لازم برای   تهیه بستنی یخی توت فرنگی

  توت فرنگی تازه: یک کیلوگرم
  خامه: 2 پیمانه
  شیر:یک چهارم  پیمانه
  شهد توت فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
  عسل(شکر):3 قاشق غذاخوری
  وانیل خالص: یک هشتم قاشق غذاخوری

بیشتر بخوانید : طرز تهیه بستنی سرخ شده، یک دسر تابستانی متفاوت
 

طرز تهیه بستنی توت فرنگی

1-توت فرنگی‌ها را بشویید و صبر کنید تا آب آن گرفته شود.
2-توت فرنگی، شیر، عسل(شکر)،شهد توت فرنگی  و وانیل را در مخلوط کن  بریزید.
 3-دستگاه را روشن کنید تا توت فرنگی به شکل پوره درآید.
4-پوره توت فرنگی و خامه را با هم مخلوط کنید.
 5- مایه بستنی یخی توت فرنگی را در قالب بستنی بریزید.
6- اگر قالب مخصوص بستنی ندارید می‌توانید مایه این بستنی یخی را در لیوان‌های یک بار مصرف بریزید و از آن به عنوان قالب استفاده کنید.
 7- چوب بستنی را درون مایه بستنی قرار دهید.
8- هنگام سرو بستنی یخی توت فرنگی می‌توان از شهد توت فرنگی به عنوان سس بستنی استفاده کرد و آن را روی بستنی ریخت.
 نکات کلیدی
-درون مایه بستنی توت فرنگی می‌توان از تکه‌های توت فرنگی هم استفاده کرد.
– به جای شهد توت فرنگی می‌توانید مقدار عسل را بیشتر کنید.
-بستنی یخی را می‌توان با انواع میوه‌ها مانند تمشک، شاه توت، بلوبری و حتی موز و سیب ترکیب کرد که همخوانی خوبی با هم دارند.
مواد گفته شده برای 8 نفر است.